Домашние обертывания – хорошая альтернатива дорогостоящим салонным процедурам. Они просты, доступны и в то же время эффективны. Ингредиенты для них могут использоваться самые простые, которые найдутся в каждом холодильнике . Например, популярно обертывание для похудения с горчицей, которое помогает избавиться от целлюлита и лишних сантиметров.

Полезные свойства горчицы были открыты еще три тысячи лет тому назад. Тогда семена ее перемалывались в приправу, куда добавлялся уксус, вода и растительное масло. Несколько позже стало известно, что горчица помогает похудеть и обеспечить эффективное оздоровление организма.

Калорийность горчицы – 140 кКал на 100 граммов. Состав ее включает множество полезных компонентов, таких как белки, углеводы, пищевые волокна, органические кислоты, различные витамины и микроэлементы. Но это не только вкусная приправа, позволяющая придать блюдам пикантность. Наружное применение ее позволяет приблизиться к мечте о стройной фигуре и гладкой коже. Для этого используется горчичное обертывание для похудения в домашних условиях.

Обертывание горчицей для похудения эффективно ввиду разогревающего воздействия . Тут можно вспомнить об известных горчичниках и горчичном порошке, которые быстро согревают тело и помогают оперативно избавиться от простуды.

Обертывание с горчицей полезно как для похудения, так и для общего оздоровления организма. Горчица действует в следующих направлениях:

• Устраняет целлюлит и помогает уменьшить объемы тела . Целлюлит чаще всего проявляется в зоне бедер ввиду нарушения процессов метаболизма в тканях, что провоцирует скопление лишней жидкости и делает кожу бугристой. Горчица же помогает нормализовать и ускорить обменные процессы, вывести из организма лишнюю воду и выровнять рельеф кожи.
• Помогает улучшить состояние кожи . Антицеллюлитные обертывания с горчицей делают кожу эластичной, гладкой, приятной на ощупь. В горчице содержатся компоненты, которые помогают устранить отмершие клетки, помогают средствам для увлажнения и борьбы с целлюлитом проникать глубже и действовать результативнее.
• Нормализация работы пищеварительной системы , снижение риска онкологии толстой кишки. Часто горчичные обертывания показаны при запорах, гипертонии, артритах, астме, простудных заболеваниях.

Как делать горчичные обертывания?

Обертывание горчичным порошком или горчицей можно использовать и для всего тела, и для проблемных зон, к примеру, живота, бедер, ног, ягоди ц. Делать такие обертывания рекомендуется не чаще 1-3 раз в неделю. Интервал должен составлять хотя бы день.

В дни, когда вы не делаете обертывание, стоит заняться спортом либо отправиться на антицеллюлитный массаж. Комплексный подход поможет добиться лучших результатов.

Горчичное обертывание, результаты которого могут быть очень хорошими, необходимо делать в несколько этапов:

• Сначала нужно подготовить кожу к процедуре. Для этого используйте скра б. Лучше, Чтобы он был сделан из водорослей или морской соли.
• После этого подготовьте смесь . Существует множество рецептов, которые вы найдете ниже. Классическое обертывание с горчичным порошком предполагает смешивание воды и непосредственно порошка до получения густой однородной массы.
• Затем приготовленный состав наносится на необходимые зоны тонким слоем посредством массажных движений . После этого нужно обмотаться пищевой пленкой и надеть теплые вещи. В течение дальнейших 20-30 минут специалисты советуют совершать активные движения: можно попрыгать, потанцевать, поприседать и так далее. Терпимое ощущение жжения является нормальным – это показатель того, что горчица действует.
• Когда необходимое время истечет, снимите одежду и пленку, остатки смеси устраните с помощью простой влажной салфеткой, примите душ.
• Чтобы предотвратить пересушивание кожи или ее раздражение, нанесите на тело увлажняющий лосьон либо крем.

Горчичное обертывание стоит делать курсами, а периодичность и продолжительность их будет определяться исходными данными и желаемым результатом. Если хочется лишь убрать несколько сантиметров с талии, и пяти сеансов будет достаточно. А вот если лишнего веса много, и при этом на коже ярко выражен целлюлит, потребуется не меньше десяти процедур с интервалом 1-2 дня.

Лучшие рецепты обертываний с горчицей для похудения

Решив сделать горчичное обертывание для похудения, рецепт можете выбрать как классический, так и дополненный другими компонентами. Предлагаем несколько способов приготовить эффективные составы для обертывания.

Классический рецепт

Если вы хотите сделать классические горчичное обертывание, рецепт будет следующим:

• Две столовых ложки порошка горчицы нужно развести водой, чтобы получить консистенцию сметаны.
• Добавьте чуть-чуть сахара – не больше чайной ложки.
• Обогатите смесь несколькими капельками эфирного масла лимона, грейпфрута или апельсина, которые также помогают бороться с целлюлитом.
• Если масса получается слишком плотная и непластичная, добавьте в нее еще воды.
• Также можно добавить немного растительного базового масла, например, оливкового или виноградного. Это обеспечит коже дополнительное питание и увлажнение.

Обертывание для похудения с горчицей и глиной

Также очень хороший рецепт — обертывание с глиной и горчицей

Глину можно купить в любой аптеке. Классический рецепт предполагает использование черной глины, но в зависимости от типа кожи можно выбрать и другую: белую, голубую, зеленую, розовую и так далее.

Делается это обертывание следующим образом:

• Нужно перемешать по 10 грамм горчичного порошка и меда с двумя столовыми ложками порошка черной глины.
• Постепенно добавляйте теплую воду, перемешивая состав, чтобы получить гладкую массу без комочков.
• Выдерживать обертывание глиной и горчицей нужно не более получаса.

Обертывание с горчицей и медом

Сочетание горчицы и меда крайне популярно в борьбе с целлюлитом и лишними сантиметрами. Чтоб сделать такое обертывание, вам необходимо:

• Смешать мед и порошок горчицы в одинаковых пропорциях.
• Можно добавить пару капель эфирного масла.
• Если вы использовали густой мед, и смесь плохо мажется, добавьте пару ложек теплой водички и снова все перемешайте.

Горчица и уксус против целлюлита

И уксус, и горчица считаются сильными компонентами против целлюлита и жировых отложений. Эффективное горчично-уксусное обертывание делается следующим образом:

• Нужно перемешать две столовые ложки горчичного порошка, половину чайной ложки яблочного либо винного укуса, две чайные ложки сахара и щепотку соли.
• Добавляйте в смесь теплую воду, чтобы получить кашеобразную массу.

Обертывание с маслом и горчицей

Для этого рецепта нужно соединить 200 граммов порошка горчицы и 300 мл оливкового либо кунжутного масла.
Хорошо перемешать компоненты. Такое обертывание должно продолжаться не больше 20 минут.

Обертывание с молоком и крахмалом

Сочетание молока и горчицы помогает не только избавиться от всего лишнего, но и обеспечить коже качественное питание. Чтобы приготовить смесь, смешайте 200 г крахмала, 300 г молока и 50 г горчичного порошка.

Противопоказания и меры предосторожности

Учтите, что обертывания с горчицей, рецепты которых вы уже знаете, подходят не всем. Существует ряд противопоказаний к ним:

• Заболевания гинекологического характера;
• Обострение дерматологических заболеваний;
• Чрезмерно тонкая, чувствительная и нежная кожа;
• Беременность и лактация;
• Аллергия или индивидуальная непереносимость компонентов состава;
• Онкологические заболевания или опухоли, происхождение которых не определено.

Чтобы предотвратить ожоги от горчичного обертывания , нужно придерживаться мер предосторожности и проявлять аккуратность. Легкое жжение является нормальным, но если оно становится невыносимым , смойте состав. Если ожог все же появился, обработайте кожу спреем либо кремом с пантотеновой кислотой в составе, что поможет быстро нейтрализовать неприятное явление. Также не будет лишним предварительно протестировать приготовленный состав, нанеся его на сгиб локтя. Если никаких негативных реакций замечено не было, можно прибегать к обертыванию.

Если учесть противопоказания и делать все правильно, горчичные обертывания помогут улучшить состояние кожи и фигуры. Но, конечно, помните, что процедуры должны стать дополнением к правильному питанию и регулярной физической активности.

Прекрасно помогает при похудении. Её можно добавлять в пищу или использовать для наружного применения. С давних времён люди заметили, что горчица придаёт пище особый пикантный вкус и аромат, а также помогает справиться с лишним весом и уменьшить объемы тела.

Полезные свойства

• Горчица помогает оперативно сжигать жировые клетки.
• Этот компонент оказывает разогревающее воздействие, поэтому улучшается кровообращение и кровоснабжение всех клеток организма. Происходит ускорение метаболизма на 20 процентов.
• Горчичный порошок способствует быстрому перевариванию пищи, что препятствует откладыванию шлаков и токсинов, которые являются одной из главных причин избыточного веса.
• Горчица производит незначительный слабительный эффект.

Альтернативы

Перед тем, как выбрать горчичную диету, предлагаем вам посмотреть видео программы "Жить здорово" о супер-еде для похудения. Возможно, альтернативы вам понравятся больше.

Обратите внимание на вред горчицы . Перед тем, как сесть на эту диету, необходимо проконсультироваться с врачом.

Эта диета даёт первые результаты после трёх дней, но для лучшего эффекта её следует придерживаться больше шесть или девять дней.

Перед тем как садиться на горчичную диету, следует ознакомиться с противопоказаниями, ведь она настоятельно не рекомендуется врачами при туберкулёзе или язве желудка. Нельзя придерживаться этой диеты при гастрите или заболеваниях почек, печени. Также нельзя употреблять эту специю при воспалении лёгких или аллергии.

Первый день

Утром:

• два сваренных яйца
• небольшой кусок хлеба с горчицей (желательно чёрствого)
• 200 мл 0% йогурта
• чай или кофе без добавления сахара

В обед:

• небольшая тарелочка окрошки
• две сваренных сосиски с горчицей

На полдник:

• два солёных крекера с горчицей
• чашечка чая

Вечером:

• тарелка салата (творог и болгарский перец)

Второй

Утром:

• немного ветчины
• два солёных сырника намазанных горчицей
• чашечка кофе

В обед:

• тарелка куриного бульона
• тарелка салата из куриной грудки, сельдерея и заправленная горчицей
• чашечка чая

На полдник:

• хлебец с горчицей (желательно диетический)
• чашечка чая

Вечером:

• несколько кусочков запеканки (лук и творог)
• 200 мл 0% кефира

Третий

Утром:

• один небольшой огурец
• две сосиски намазанных горчицей
• чашечка чая или кофе

В обед:

• тарелка постного супчика
• телячья отбивная
• 200 мл морковного сока

На полдник:

• два крекера с горчицей
• чашечка чая

Вечером:

• тарелка салата (варёные яйца, зелёный лук)
• 200 мл 0% йогурта

Горчичная диета поможет быстро скинуть лишний вес

Обёртывание

Эта процедура предназначена для уменьшения объемов тела. Лишние сантиметры уйдут очень быстро, так как горчица оказывает влияние на подкожный жир, который разогревается и выводится с организма. Кроме того горчичные обертывания усиливают лимфодренаж и выводят лишнюю жидкость из организма.

С оливковым маслом и медом

Для обёртывания нужно подготовить:

• 2 ст. л. горчицы в виде порошка
• 1 ст. л. масла оливкового
• 3 ст. л. жидкого мёда

Все вышеперечисленные ингредиенты нужно перемешать.

Эта смесь наносится на проблемные участки тела:

• живот,
• ягодицы,
• бёдра.

Для достижения желаемого результата нужно пройти 10–15 таких процедур, их можно проводить через каждые 2–3 дня.

Горчичные обертывания очень эффективны для похудения

Будьте осторожны

Перед использованием обёртывания с горчицей следует посоветоваться с врачом, ведь эта процедура категорически запрещается при следующих заболеваниях: варикоз, гипертония, рак, проблемы с кожей, аллергия, ухудшение функционирования щитовидной железы, а также нельзя применять при беременности.

Перед использованием любого способа похудения с помощью горчицы сначала необходимо проверить, нет ли у вас аллергии на горчицу. Для этого нужно нанести небольшое количество горчицы на небольшой участок кожи и подождать 15 минут.

Горчичные обертывания могут вызвать кожные аллергические реакции

Эффективны обертывания с горчицей и медом . Подробнее об этом читайте в другой нашей статье.

Одну из эффективных обертываний с горчицей вы можете посмотреть в следующем видео.

• Не стоит превышать допустимые нормы употребления горчицы внутрь и для наружного использования.
• Следует применять горчицу в виде порошка, ведь горчичные соусы содержат большое количество дополнительных ингредиентов.

Горчица — это приправа, состоящая из семян одноименного растения. Чаще всего в горчицу добавляются такие продукты, как уксус, сахар, соль, растительное масло. Поэтому зачастую в составе данного продукта содержится много жиров и углеводов.

Горчица любима многими за уникальные вкусовые свойства и используется как приправа.

Поэтому для использования в качестве приправы на диете, нужно использовать специальную диетическую горчицу. Но помогает ли горчица похудеть сама по себе? Давайте разберемся.

Горчица для похудения, как приправа

Действительно, обильное количество острых специй заставляют организм потеть и ускорять сердцебиение, что немного сказывается на увеличении скорости обмена веществ. Теоретически это должно помогать худеть, но на практике эффект слишком незначительный для похудения.

Питаться только горчицей невозможно по понятным причинам — угробите желудок и слизистую. Но есть доморощенные диеты на горчице, которые рекомендуют добавлять её во все диетические блюда, которые едите. Типа, так похудение будет идти быстрее. На наш взгляд, если от данных горчичных диет и есть эффект — то только за счет диетической пищи и небольшой калорийности, а не за счет добавки горчицы.

Да даже просто добавлять горчицу во все блюда — опасно. Дело в том, что её состав обычно входит уксус, а нашему ЖКТ он не друг. Соль, перец, эфирные масла в составе горчичного семени — в большом количестве тоже ничего хорошего желудку не сулят. Так что употребляйте горчицу как приправу с осторожностью.

Горчичные обертывания для похудения

Тут теория еще веселее — якобы из-за жжения горчицы к жировым отложениям поступит тепло и это ускорит сжигание жира. Звучит довольно смешно, но находятся немало людей, которые готовы пробовать и это.

Горчичники хорошо помогают от простуды, но на ваш лишний вес они не влияют. Да и жжет горчица, растворенная в воде, весьма сильно. Так и до ожога кожи недалеко.

Вывод

Вы можете применять горчицу, как приправу к пище в свое удовольствие. Ни в коем случае не как самостоятельный продукт! Также не сулят ничего хорошего для похудения горчичники — простуду облегчат, а вас — нет.

Будьте стройны и здоровы!

Ароматная горчица, которую считают одной из самых древних приправ, еще три тысячи лет назад была известна и широко использовалась в Китае. Да и сегодня она по-прежнему востребована и занимает почетное место среди всех известных пряностей. В чем же секрет популярности этой горячей приправы? Да в том, что она обладает изумительным вкусом и целым рядом полезных свойств.

Сегодня эта ароматная приправа применяется везде – в кулинарии, медицине, косметологии, но главное – незаменима горчица для похудения. И именно в этом вопросе мы будем сегодня разбираться.

Горчица – кладезь витаминов и полезных веществ

Насыщенный и пикантный вкус горчицы известен многим, однако мало кто знает, что эта жгучая приправа обладает рядом полезных свойств. Еще Гиппократ использовал зерна горчицы как отхаркивающее и противокашлевое средство. Сегодня же, когда изучен богатый состав горчицы, в которой содержится множество витаминов (Е, Д, А и В) и целый ряд микроэлементов (калий, цинк, железо, натрий и др.), ее применяют для нормализации процессов пищеварения, улучшения аппетита, при заболеваниях печени и желчного пузыря, гипертонии, а также для утоления зубной боли. Известна польза горчицы и при простудных заболеваниях, дерматитах, радикулите и хроническом ревматизме.

Похудение с помощью горчицы

Наверняка, многих наших читателей волнует вопрос, полезна ли горчица для похудения? Несомненно. Несмотря на то, что эту горячую приправу называют панацеей от многих недугов, она может помочь сбросить несколько лишних килограммов. Почему так происходит? Дело в том, что компоненты этой ароматной приправы обладают удивительным свойством расщеплять жиры, поэтому в целях похудения горчицу нередко используют как компонент диетических блюд.

Однако, чтобы избавиться от лишних сантиметров, горчицу можно принимать не только вовнутрь, но и использовать в качестве главного компонента ванн и обертываний от целлюлита. И в первом, и во втором случае все логично и закономерно. Горчичные оказывают разогревающее действие, вследствие чего улучшается кровообращение, усиливается потоотделение, происходит открытие пор кожи и очищение организма от шлаков и токсинов. Конечно, подобные процедуры вряд ли смогут сотворить чудеса. Однако доказано, что похудеть с помощью горчицы на 2-3 килограмма и подкорректировать собственную фигуру вполне реально.

Горчица в составе вашей диеты

Каких только диет сегодня не придумали! Однако диеты под названием «горчичная», к сожалению, не существует. Тем не менее, диетологи утверждают, что горчица может стать неотъемлемым компонентом любой диеты и повысить ее эффективность. Все дело в том, что горчичный порошок обладает уникальным свойством расщеплять жиры, улучшать пищеварение и . А ведь согласитесь, если пища переваривается нормально, то и токсины со шлаками в организме не откладываются, а значит и не накапливается целлюлит.

И все же, горчицу в рацион диеты следует вводить аккуратно и небольшими дозами, ведь злоупотребление этой жгучей приправой может стать причиной одышки, брадикардии и потери сознания.

Жгучие ванны с горчицей для похудения: будет жарко

Отличным способом борьбы с лишним весом может стать ванна с горчицей. Однако перед тем как рискнуть провести такую процедуру, которая вряд ли будет приятной, стоит проверить свой организм на наличие аллергической реакции на горчичный порошок. Сделать это довольно просто. На тыльную сторону руки нанесите немного горчицы и оставьте на 20-30 минут. Если в это время вы почувствуете зуд, обнаружите раздражение или покраснение кожи, которое не сойдет до утра, запомните – горчичные ванны вам противопоказаны.

Но даже если аллергической реакции нет, ванны с добавлением горчицы нужно принимать, строго соблюдая все правила:

1. Такие ванны разрешается принимать только в нижнем белье.


2. Категорически запрещается превышать время принятия ванны, указанное в рецепте.


3. Вода в ванне с горчицей должна доходить только до области сердца. При этом во время процедуры всегда нужно следить за своим сердцебиением. Если вдруг ритм сердца нарушится, то процедуру следует немедленно прекратить.


4. Горчичные ванны противопоказаны при беременности и в период лактации, также их запрещается принимать при сердечно-сосудистых заболеваниях и дерматитах.

Приготовить ванну с горчицей несложно. Все, что необходимо сделать, так это 100 г горчичного порошка развести в стакане теплой воды и вылить ванну, наполненную водой. Главное в этом деле не переборщить, иначе данная процедура может принести вашему организму не пользу и желаемый эффект, а, наоборот, навредить здоровью.

Горчично-медовые обертывания для эффективного похудения

Среди всех косметологических процедур для похудения одной из самых популярных по праву называют горчично-медовые обертывания. И это неслучайно, ведь такая процедура не только эффективна, но и вполне доступна для выполнения в домашних условиях. К тому же, рецепт обертывания с горчицей и медом довольно прост – он не требует каких-либо экзотических ингредиентов или сложных действий.

Итак, чтобы сделать обертывание от , возьмите 2 ст.л. горчичного порошка, разведите его теплой водой до сметаноподобной консистенции, смешайте с 3 ст.л. меда и 1 ст.л. оливкового масла. Хорошо перемешав все компоненты, приготовленную смесь нанесите на проблемные зоны и утеплите пленкой. Как правило, подобная процедура вызывает не самые приятные ощущения, однако для достижения максимального эффекта стоит потерпеть не менее 20 минут, после чего горчично-медовую смесь можно смыть, а на кожу нанести успокаивающий или питательный крем.

Как и горчичные ванны, так и обертывания для похудения с горчицей, стоит применять с особой осторожностью, поскольку они могут спровоцировать сильнейшее раздражение кожи. Поэтому, как и в случае с ванной, перед процедурой обертывания стоит сделать тест на аллергическую реакцию кожи к горчице.

Как видите, горчица для похудения – это одно из самых верных средств, которое при грамотном подходе может стать вашим помощником в борьбе с лишним весом. Успехов!

Современный человек вряд ли представляет без неё свой рацион, ведь она входит в состав фастфудов и майонеза и просто идеальна в качестве приправы к мясу. И это ничего, что даже лёгкое превышение порции вызывает обильное слёзоотделение, чихание и невыносимое жжение во рту. Всё это можно потерпеть ради её острого, жгучего, но неповторимого вкуса.

Женщины, следящие за своими фигурами, знают, как используется горчица для похудения - в составе антицеллюлитных обёртываний и жиросжигающих ванн. Однако мало кто подозревает, что и употребление её в пищу поможет ускорить снижение веса в рамках практически любой диеты.

Механизм похудения

На фоне диеты и занятий спортом при регулярном употреблении в пищу горчица активирует в организме биохимические процессы, которые помогают избавиться от жировых отложений:

• разгоняет метаболизм (согласно исследованиям, на 20%);
• улучшает пищеварение, благодаря чему жиры активно перерабатываются, преобразуются в полезную энергию или выводятся, но не откладываются про запас;
• обладает лёгким слабительным действием, прочищая организм от токсинов и прочих вредных веществ;
• запускает процесс жиросжигания, разгоняя кровь и обогащая ткани дополнительным количеством кислорода.

Она низкокалорийна (60 ккал на 100 г),обладает небольшим гликемическим индексом (35 ед.), не содержит жиров - благодаря этому, оказывается в списке разрешённых продуктов большинства диет.

А Вы знали, что… горчица - растение, которое принадлежит роду капустных?

Польза и вред для организма

Польза

Похудение при регулярном и грамотном употреблении горчицы внутрь будет сопровождаться улучшением самочувствия и укреплением здоровья, так как она:

• замедляет процессы старения;
• помогает лучше усваиваться некоторым продуктам (например, мясу);
• улучшает кровообращение и лимфоток;
• положительно воздействует на мочеполовую систему;
• помогает при лёгких кишечных расстройствах, избавляет от запоров;
• укрепляет иммунитет;
• нормализует обмен веществ (к чему приводит его нарушение, мы );
• обладает успокоительными свойствами.

В народной медицине используется как средство, которое может вывести из организма яд, избавить от любой боли и просветлить разум.

Полезные свойства приправы обусловлены её химическим составом, в котором много витаминов (В, А, С, Е, D), минералов (кальция, калия, фосфора, железа), гликозидов, антиоксидантов, летучих веществ, жирных кислот, эфирных масел, а также синигрина (той самой горечи, которая придаёт приправе такой специфический вкус).

Вред

Перед тем, как использовать горчицу для похудения, следует проконсультироваться с врачом или диетологом. Ведь употреблять её в таких количествах и достаточно длительное время в некоторых случаях опасно для здоровья. Для такого способа снижения веса есть особые противопоказания:

• заболевания ЖКТ, дисбактериоз;
• серьёзные проблемы с сердцем и сосудами;
• склонность к аллергии;
• гипертония;
• патологии печени и почек;
• туберкулёз в открытой форме;
• детский возраст до 10 лет.

Горчица - мощный раздражитель. При неправильном употреблении она может спровоцировать сильнейшую аллергическую реакцию, сжечь слизистую кишечника, привести к изжоге, гастриту и даже язве. Среди побочных эффектов - резкий скачок давления, головокружение, одышка, брадикардия и другие неприятные последствия. Были известны случаи анафилактического шока из-за слишком большой дозы.

Из жизни знаменитых людей. Иоанн XXII - римский папа, возглавлявший католическую церковь в XIV веке, так любил горчицу, что добавлял её во все блюда, кроме сладких. Кстати сказать, он отличался весьма стройным телосложением.

Какая лучше?

Существует три вида растения, из семян которых производят приправу.

Чёрная (французская, настоящая)

Места произрастания - Италия, Франция. Семена маленькие, тёмного цвета, обладают жгучим вкусом и резким запахом. Служит основой производства первоклассной горчицы, в частности - дижонской, которую как раз и рекомендуют употреблять при похудении, т. к. она обладает максимальными жиросжигающими свойствами.

Сарептская (сизая, русская, китайская, коричневая, индийская)

Места произрастания - Средняя Азия, Дальний Восток, Поволжье, Украина. Семена крупные, коричневые, обладают не таким резким вкусом, как у чёрного сорта. Используется для приготовления того самого светло-жёлтого порошка, который разводится кипятком для создания домашней приправы. Вполне подходит для похудения.

Белая (жёлтая, английская)

Место произрастания - преимущественно в Канаде. Семена крупные, светлые. Не отличается едким вкусом, имеет меньше противопоказаний. Если сарептская или чёрная вам по каким-то причинам не подходят, можете использовать для похудения её.

Если выбирать из сортов горчицы, то лучшей для борьбы с лишним весом признана дижонская. Преимущества - мягкий вкус, нежная текстура, минимум кислоты, лёгкий травяной привкус. Даже самая жгучая её разновидность намного слаще русской. Диетологи рекомендуют остановиться на этом варианте ещё и потому, что у неё меньше противопоказаний и низкий риск побочных эффектов.

Говоря о том, что лучше для похудения - уже готовая горчица или порошок, то последний вариант более предпочтителен. Он представляет собой истолчённые зёрна без всяких примесей. Вы сами разбавляете его водой нужной температуры, контролируете пропорции для достижения необходимой консистенции и остроты. Никаких консервантов и вредных примесей нет, чего не скажешь о жидкой магазинной приправе, состав которой нужно тщательно проверять перед употреблением.

В рамках диеты разрешена также горчица в зёрнах, которые можно смолоть и запарить самостоятельно, либо добавлять цельными как острую специю в низкокалорийные супы (рецепты которых можно узнать из нашей ) и овощные блюда.

По страницам истории. В Средневековье в католических монастырях была особая должность - mustardarius. Монах, которого назначали на неё, выращивал горчицу, обрабатывал семена, собственноручно готовил приправу и доставлял к столу всей братии.

Как правильно развести порошок?

Если нужна приправа поострее, вода для разбавления порошка должна быть чуть тёплой, чтобы гликозиды не сварились и сохранили свои жгучие свойства. Если предпочитаете послабже, заливайте горячей, но не кипящей. На 50 г горчичного порошка - стакан воды. Тщательно вымесить, добавить 5 г сахарного песка, щепотку соли. Желаете классическую пасту - влейте ещё 20 мл оливкового натурального масла. Некоторые ограничиваются только порошком и водой, но сами понимаете, что вкус тогда будет гораздо беднее.

Лайфхак. Вместо воды для разведения можно взять огуречный рассол.

Как хранить?

Запаренную горчичную пасту нужно переложить в стеклянную прозрачную банку и хранить в холодильнике, но не более 2 недель. Чем она свежее, тем больше пользы от неё будет.

С чем сочетается?

Лучше всего - с мясом, так как ускоряет и облегчает его переваривание, что важно в рамках любой диеты. Поэтому данный продукт рекомендуют употреблять в первую очередь мужчинам для похудения. Ведь разрешается есть даже сало с горчицей.

Кроме того, она во время тепловой обработки мяса образует на нём аппетитную корочку, которая не только отличается своими вкусовыми качествами, но и сохраняет внутри продукта сок. В результате блюдо получается сочным и мягким. Так как в рамках похудения курицу и телятину приходится варить, тушить или запекать, это ценное свойство приправы стоит взять на вооружение.

Какова суточная дозировка?

Не более 50 г.

Когда лучше есть?

В любое время суток, но на голодный желудок - с предельной осторожностью и только при отсутствии противопоказаний.

Это интересно. Это один из тех немногих продуктов, на котором можно худеть даже во время простуды, так как горчица повышает сопротивляемость организма инфекциям и обладает антибактериальными свойствами.

Способы похудения

С салом

Диетологи утверждают, что правильное употребление сала запускает процесс расщепления липидов и способствует похудению, а горчица усиливает эффект. Правила этой своеобразной диеты:

1. Противопоказания: ожирение, заболевания ЖКТ.
2. Сало должно быть свежим, горчица - свежезапаренной.
3. Суточная дозировка - 20 г сала и тонкий слой горчичной пасты поверх него.
4. Съедать обязательно за 2 часа до завтрака, т. е. придётся вставать рано.
5. Основной рацион дневного меню - фрукты, овощи, молочные продукты, но без мяса.
6. Срок похудения - 10 дней.

Судя по отзывам, результаты могут доходить до минус 6 кг.

Горчичная диета

Краткая характеристика диеты. Тип: низкокалорийная, жиросжигающая. Срок: 3 дня. Результаты: 1,5 кг. Сложность: средняя.

Основные принципы:

1. Включать в рацион только самые низкокалорийные продукты: нежирная молочка, ржаной хлеб, курица, фрукты, овощи, зелень ().
2. Исключить вредные, высококалорийные продукты.
3. Добавлять горчичную пасту или зёрна в салаты, овощные блюда, использовать в бутербродах, есть с курицей. Суточная норма - до 50 г, не больше.
4. Пить много воды.
5. Как можно больше двигаться, заниматься спортом.
6. Попутно делать горчичные обёртывания ().

Примерное меню:

При желании и сильном голоде в рацион на ланч добавляется 1 несладкий фрукт, а на полдник - стакан жиросжигающего коктейля (рецепты смотрите ). Есть варианты горчичных диет на 5, 7 и даже 10 дней, но столь длительное употребление приправы чревато побочными эффектами.

Безопасно также включать её в рацион любой другой диеты 1 раз в день в небольшом количестве.

Рецепты

Голландский горчичный суп

На сковороде растопить 50 г постного сливочного масла. Добавить к нему 30 г ржаной муки, обжаривать на умеренном огне 3 мин., постоянно помешивая. Добавить её в 1 л кипящего куриного бульона. Тщательно размешать, варить 10 мин., выключить огонь, оставить на четверть часа под крышкой. В это время нарезать полосками 250 г отварной куриной грудки и измельчить 50 г зелёного лука. Мясо-мучной бульон пропустить через сито, добавить 50 г дижонской горчицы, вскипятить. Снять с огня, влить стакан нежирных сливок. Всыпать нарезанное мясо, размешать. Перед подачей украсить луком.

Горчичные заправки для салатов

Предлагаем 3 варианта. Для этого, в каждом из них, все ингредиенты необходимо смешать и взбить в блендере.

• По 25 мл бальзамического уксуса, дижонской горчицы, мёда, лимонного сока, оливкового масла. Соль, перец - в зависимости от предпочтений.
• 3 чесночных зубчика, 50 г дижонской горчицы, по 25 мл оливкового масла и лимонного сока, 5 г сахара, 100 мл винного уксуса. Базилик и орегано - в зависимости от предпочтений.
• По 50 г измельчённых лука (репчатого) и чеснока, 100 мл оливкового масла, по 25 г сахара и томатной пасты, 20 мл вустерширского соуса, 50 г дижонской горчицы. Укроп, соль, перец - в зависимости от предпочтений.

Теперь вы знаете, можно ли есть горчицу при похудении, и сможете использовать эту приправу в рамках любой диеты, добавляя в различные блюда. Если вы не жалуетесь на желудок, и у вас нет склонности к аллергии, стоит попробовать этот необычный, но эффективный способ снижения веса. Однако перед этим всё же не забудьте проконсультироваться со специалистом.